《舌尖上的中國》所在的團隊就在楊安左手邊不遠，老崔坐在第一排，顯得有些忐忑，不斷側過頭，看著楊安的方向。

    楊安悄悄在下面豎起大拇指鼓勵他，老崔這才稍稍心安。

    《舌尖上的中國》製片人是楊安，但執行者卻是老崔，他用了接近一年半的時間製作，大部分的內容都是老崔整理出來的，當時的情況非常特殊，老崔抑鬱症，就是通過這檔節目才慢慢把他治好，重新找到值得他繼續奮鬥的事業，他才恢復正常。

    曹科凡介紹道：「讓我們歡迎頒獎嘉賓，紀錄片單元評委主席，bbc導演奈傑爾馬文，以及中國內地著名女演員唐鄢！」

    在掌聲中，一個身材高大的英倫紳士，一位身材嬌小美麗動人的中國女演員，兩人聯袂登台。

    老崔看到奈傑爾馬文後，心裡緊張的要命，這位英倫范的老者，師傅是大衛艾登堡爵士，bbc紀錄片教父級人物，馬文尤其擅長中國方面的紀錄片內容，馬文的作品包括《熊貓先生》《未發現的中國》《野鳥世界》等等，絕對是當今世界紀錄片業內的權威。

    「老崔加油！」

    「舌尖是最棒的！」

    身邊同事不斷相互鼓勵著，攝影機對著他們，大家心裡緊張的要命，但誰都不能露出怯場的表情，老崔也是，他抬起手摸著下巴，看起來輕鬆，只有他自己才知道，自己手顫抖的厲害。

    唐鄢笑著微曲膝蓋，將中國的女子福禮送給紳士馬文，兩人都笑了起來，女士優先說話，她笑道：「我是一個忠實的紀錄片粉絲，今天能和紀錄片評委主席馬文先生同台頒獎，真是我的榮幸！」

    馬文用英文讚美了唐鄢的美麗，又感謝組委會對他的信任，接著開始頒發獎項。

    紀錄片有兩個獎，系列紀錄片，最佳紀錄片，當然後者含金量更高。

    「最佳系列紀錄片的獲獎者是《鯊魚》！」

    「最佳紀錄片，《舌尖上的中國》，恭喜！」

    全場爆發出熱烈的掌聲！

    老崔茫然站起來，去年，白玉蘭紀錄片單元有八個獎項，今年縮到兩個，這是改版後第一次含金量最高的記錄片獎項，舌尖竟然獲獎了！

    舌尖真的獲獎了！老崔只覺得腦子一片空白，他什麼都聽不進去！

    「快上去呀老崔！」

    「呆子，上去領獎呀！」

    「老崔，看著腳下，小心別摔著了！」

    「獲獎感言信帶好，記得照著念，千萬別忘詞兒了！」

    舌尖同組同事們紛紛打趣，這是幸福的歡笑，好多人都在悄悄抹眼淚。

    大家堅持了兩年時間，在全國各地辛苦拍攝，風餐露宿，星月奔波，他們的辛苦只有自己知道，觀眾們看到的只有讓人垂涎欲滴的美食，永遠不會知道舌尖背後的艱辛故事。

    幸運的是，組委會知道他們的辛苦，業內人士肯定了他們做出的努力，馬文主動向上台的老崔伸手：「做的好，舌尖很棒！」

    老崔感激的一個勁說謝謝，得到紀錄片評委主席的認可，他感覺自己付出的一切都值得了，他曾經想在退休後，或者從央視離職後，專門關心民生環保方面的問題，做做公益，拍拍紀錄片，他自己都沒有想到過，這種夢寐以求的生活，竟然來的那麼快！

    眾人身後的大屏幕上，正在播放兩部紀錄片的介紹。

    《鯊魚》是英國新一代年輕導演的作品，英國人就是擅長這方面的內容，看到畫面上張著血盆大口的虎鯊，不得不佩服拍攝者的膽量。

    當舌尖出現在屏幕上時，全場響起熱烈的掌聲，楊安深沉的解說聲音傳出來，看見中國本土的紀錄片也能做的如此精緻，所有人都感到驕傲。

    紀錄片不是做不好，而是很多人沒有用心去做而已，這個道理誰都懂，楊安用心去做了，所以他得到了業內同行的讚許，得到了大眾的認可，所以舌尖獲得最佳紀錄片獎項，沒有人能指責分毫。

    陳榮介紹道：「評委會給出的評語是：中國傳統美食文化博大精深，《舌尖上的中國》以美食入口，人文感情出口，讓觀者感受到每一位美食製作者對美食的熱愛，關注到美食本身，了解美食的秘密，是一部難得的佳作……」

    老崔內心深處被觸動，他覺得這段評語簡直說進了他的心坎里，他想起兩年前的一件小事，他醞釀了一下，準備在獲獎感言中將它說出來。

    主持人一邊介紹，頒獎嘉賓已經開始頒獎了，本來動畫片和紀錄片獲獎者是沒有資格說獲獎感言的，但舌尖的地位比較特殊，老崔的經歷又充滿了傳奇，組委會給了老崔三分鐘時間。

    老崔拿著獎盃，感嘆說道：「感謝白玉蘭頒發的獎盃，希望大家不要誤會了，《舌尖上的中國》製片人其實是楊安，這部紀錄片的靈魂就是他提供的。兩年前，我剛加入舌尖劇組時，提出一個建議，我老家隔壁弄堂有一個賣手工涼麵的老爺子，生意特別好，涼麵的味道特別好吃，在我老家當地也是頂尖的那幾位，最主要的是我認識他，知道老爺子的故事非常曲折，特別精彩，於是我推薦給楊安。他卻否決採用，說了一句話：我需要的是美食，不是故事。」

    鏡頭給了台下的楊安，他謙虛地笑著。

    老崔繼續感慨：「舌尖1拍了一年半，備選拍攝了302種美食，採納了218種，被否決的高達840種，許多美食家都有精彩的故事，但只要與它相關的美食不夠突出和具有代表性，全部在第一輪就被否決。兩年前楊安說，是美食本身支持著他拍這部紀錄片，兩年後，我們籌備舌尖2的拍攝，仍然堅守著這個觀點。喬布斯曾經說過，『我的激清所在是打造一家可以傳世的公司，這家公司里的人動力十足地創造偉大的產品，其他一切都是第二位的。當然賺錢很棒，但動力來自產品，而非利潤』。」

    老崔稍作停頓，舉起手中獎盃：「向逝去的喬老爺子致敬，向堅持本心的楊安致敬！請大家放心，舌尖系列永遠不會本末倒置，永遠不會忘掉初衷！」

    全場響起熱烈的掌聲，久久沒停，許多人都聽出老崔話里的真誠。

    這是很簡單，又很有代表性的例子。

    喬布斯死後，蘋果公司的產品越來越傾向於市場化，開始追逐利潤，失去了喬布斯時代擁有的那些靈性，雖然錢賺的越來越多，但罵聲越來越大，蘋果已經變質了。

    楊安在舌尖2策劃拍攝時，堅持繼續沿用舌尖1的選材原則，「美食為大，故事次之」，有美食，故事才會真實，才會感人，若是編故事，再好的美食也會變味道，觀眾們不是瞎子，誰都看得出來。

    改版後的白玉蘭紀錄片大獎被《舌尖上的中國》獲得，眾望所歸，楊安捧下他的第一座獎盃，至少可以將致死flag剷除掉了。

    等老崔走下來，並不重要的綜藝單元獎項開始頒發。

    這讓全國電視觀眾們，尤其是衝著楊安綜藝節目來的人都緊張起來。

    很遺憾，白玉蘭今年初設綜藝單元，但這並不意味著白玉蘭會獎綜藝當成壓軸戲，它的幾十年底蘊始終是在電視劇單元，最佳電視劇，視帝視後，這些才是最最壓軸的獎項。

    「綜藝節目是白玉蘭獎今年第一次創舉，兩位