站不了一個呼吸，就得逃命。但是張吉東站在中間卻像個沒事人一般。

    幾個大菜的食材都已經備好，就放在一旁的架子上。張吉東隨時可以取。五口鍋子同時清洗趕緊，放在灶上，無論是柴火還是液化氣灶，火力瞬間開到了最大。

    張吉東手中的鍋鏟在盛油的罐子裡舀了一瓢油，隨手往五口鍋子裡點了點，竟然便已經將油分成了五分，每口鍋子裡的油不多一分，不少一分。

    鍋子早就被大火燒熱，油一下鍋，就發出滋滋的聲音。但鍋子裡的油卻沒有濺出來一點。

    熊兵三一看，當場驚呆，以前就覺得張吉東完全就是一個妖孽，但是跟現在比起來，張吉東的廚技又飆漲了。一個人控制五口鍋子，能夠控制得這麼精準，這樣的人，熊兵三還是第一次見到過。

    火候也被張吉東控制得非常地精確，雖然是同時控制五口鍋，卻並沒有因為控制的鍋太多而導致出菜的速度減慢，相反，張吉東的出菜速度比誰都要快。

    熊兵三擔心出菜不熟，還檢查了一下，發現菜的火候剛好，色香味都控制到了極致。熊兵三都有些迷惑，為什麼張吉東能夠這麼快。同樣的火，同樣的鍋子，別人絕對做不到這麼快出菜。

    楊寶嵩家幾十桌客人，每一道菜，張吉東得準備幾十份。有些菜一鍋可以炒幾份，但是這些大菜都得分開來。否則味道會差了太多。

    張吉東一個人控制五口鍋，出菜的速度又快，一道菜沒花多長時間就全部完成，然後繼續開始準備下一道。

    有了張吉東的參與，熊兵三指揮的後廚速度提升了數倍。